用对这3味药食,秋天少生病

作者:南林大侠 单位: 来源:悦读中医 编者:
2019-9-19 阅读

只见其中一位少年转过身来,抱拳拱手道,两位兄长,秋分节气就快到了,秋燥之气愈盛,是我们出山,滋阴润燥,报效国家的时刻了。此去前途坎坷,望我等在日后祛除外邪、济世救人的磨砺中,精诚合作,不忘初心,一同为中药王国尽忠职守,鞠躬尽瘁。


三人就此别过,此后他们将在中药王国里演绎各自的传奇经历。这便是中药王国里著名的三白,关于他们的传说,有很多很多。



首先我们来介绍一下三白中的第一白,莱菔,雅号芦萉,俗称萝卜。

萝卜


它生性爽直,雷厉风行,曾参加武举人考试,主考官问他,你都有什么绝活,他干脆地回答道:


我专平肺、胃、大肠经之难事,擅长消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒。对于食积胀满、痰嗽失音、肺热痰嗽、咽喉疼痛,最为在行。 


考官大人点点头,翻看了一下莱菔的履历,发现诸多医书验方集中,曾收录了关于他治病救人的义举,比如:


1.治翻胃吐食:萝卜捶碎,蜜煎,细细嚼咽。《普济方》


2.治失音不语:萝卜生捣汁,入姜汁同服。《普济方》


3.治满口烂疮:萝卜自然汁频漱去涎。《濒湖集简方》


4.治打扑血聚,皮不破者:萝卜或叶捣封之。《纲目》


如此年轻有为,考官也是非常欣赏,但本着为国家挑选人才的严谨态度,考官还是认真地翻阅了一下社交点评软件,发现也有一些医家和患者提出了对莱菔的禁忌与质疑。比如:


莱菔多食渗入血,则其白人髭(zī)发;


莱菔下气速,与补剂相畏也;


萝卜不能和人参一起吃;


萝卜吃多了损伤脾胃阳气……


于是考官思索再三,问了一个大众都很关心的问题,萝卜吃多了,会不会伤害脾阳?


莱菔苦笑地回答道:


大人,是药就有偏性,我莱菔也有自己的专长,我擅长消胃肠积滞,清肺胃痰热,行气宽中,但凡秋燥气盛,人们痰火内生,积滞有热的时候,用白萝卜、山楂、雪梨煮水,化痰止咳、清热润燥、下气通便的效果是非常明显的,如果痰火很盛,还可以直接生吃萝卜,清热力度更强。


但是,若是体质素来虚弱或久病不愈,气虚乏力,畏寒肢冷的人,生萝卜吃多了,肯定是不舒服的,所以当慎服。但熟食萝卜,比如日常的清炖萝卜、萝卜炖羊肉等,是非常安全的,世人不必多虑。


不知为何,如今世人畏寒凉之风日甚,竟然容不下丝毫带凉性的食物,只要听到什么食物是凉性的,就跳着脚站出来批判,损害脾胃阳气,更有甚者,居然连味甘性平的大米也不放过,说什么常吃大米,会损害脾胃阳气。


真可谓是没地儿说理去,更不要讲我等本就性凉的萝卜和梨了,这些年蒙受了太多不白之冤。正所谓物无美恶,过则为灾,只要适度、适量,用对证,就肯定是安全的。为何如此中正的道理,世人竟不解?


考官大人频频点头,并及时制止住了愤青莱菔慷慨激昂的辩词。好了,好了,你要控制你自己。接下来,考试正式开始了,有一个病人,腹胀、大便干结,咳黄痰,且舌红苔黄厚腻,脉象弦滑有力。考官大人命莱菔处方施治。


莱菔果然名不虚传,对于如此对证的疾病,可谓是手到擒来,取生萝卜10片,莱菔子6克,一同水煎服用3剂,病人腹气通畅,咳痰立止,舌苔也已尽退。


考官大人甚为满意,随即大笔一挥,录取收编。于是中药王国里多了一味白白净净却性情率真的莱菔。


为朝廷效力后,莱菔更加神勇,走入寻常百姓家,但凡是秋冬时节,由于进补过猛,脾胃积滞化热,痰热四起的时候,莱菔总能第一时间化痰润燥,消食导滞,转危为安。于是被百姓封为民间第一保护神。




与莱菔相比,我们接下来要介绍的这味中药,也就是三白中的第二白,那可谓是名声大噪,是朝廷上下的红人,更是当之无愧的网红级中药。他的大名就是山药,字薯蓣,号怀山不老仙。


山药


山药家族显赫,流芳百代,自古便被中药王国的创始人神农氏先生封为上品,称赞他“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。”


而经典名方“薯蓣丸”就是以山药为君药,补气养血,疏风散邪。治虚劳气血俱虚,阴阳失调,外兼风邪,头晕目花,消瘦乏力,心悸气短,不思饮食,骨节酸痛,微有寒热。


虽然此方很大,用药达20余味,需要诸味中药通力合作方可奏效,但其中山药补益的功劳却是举足轻重的。所以,山药实在是一味人见人爱的白面君子。


在现代社会中,山药更是倍受推崇,尤其在治疗小儿脾胃虚弱方面,被众多家长趋之若鹜。但凡觉得孩子身形偏瘦,不爱吃饭,面色萎黄时,就都会捧着山药粉,奉若神明,期盼吃一勺下去,奇迹就能发生。


其实,服用山药也是有严格指征的,也就是当脾胃阴虚时,才对证。具体表现就是孩子舌红苔少,甚至剥苔,同时孩子的确出现了身体羸弱,乏力、纳差、大便不调等问题。这时用补益的山药,可以补脾养胃,扶正脾胃运化的功能,使生化之源恢复正常,从而才能化生身体所需的营养与精微物质。


但事实中,很多孩子并不是真正的脾胃亏虚,而只是因为喂养不当,造成反复积食,从而导致暂时性的脾胃功能不和,应当及早纠正饮食习惯,避免反复积食。正所谓小孩子不要轻易补,而是应以尊重他自身的生长发育规律为根本,千万不要拔苗助长。


总之,与平日里以消导为主,喊打喊杀的大哥莱菔相比,山药真是一个温润儒雅的谦谦君子,他为人低调,做事认真,以补益为专长,善补肺脾肾精,固本扶正,步步为赢,功效从不让人失望。


但是,正所谓物无美恶,过则为灾,我们虽然喜爱山药,但对于健康这件事儿,仍然需要就事论事,该用的时候用,不该用的时候,坚决不用。对于舌苔厚腻、脾胃积滞不化、有痰热等实邪的人,是断然不能服用山药的。


说完大哥、二哥的生平概述,现在我们来看看三白中的小弟,雪梨。大哥强势,二哥儒雅,而自己颠来倒去,实在是找不出可与之匹敌、可圈可点的优势,于是这个草根阶层出身的小弟,走了一条与众不同的差异化人设路线,傻白甜。


雪梨


你别说,这傻白甜路线,非常符合雪梨的气质,很多人都喜爱他的甘甜。只要听听他的别号,什么玉乳啊、蜜父啊,就能知道,论白和甜,大哥莱菔,二哥山药是远远比不上他的。因此,但凡调和个口感啊,增加点滋味啊,大家都会想到这味傻白甜的雪花梨。


但傻白甜的人设并不代表雪梨的本领稀松,相反,雪梨在润肺化痰止咳方面的功效可谓人人称颂,家喻户晓的秋梨膏更是秋天必备的滋润呼吸系统的好宝贝,随着空气环境日益恶化,人们还对雪梨寄予了抗霾厚望。


肺为娇藏,喜润恶燥,而秋天干燥寒冷的气候容易影响肺脏宣发肃降的功能,燥咳成为了秋天咳嗽的主打款。于是生津,润燥,清热,化痰的雪梨可有了施展抱负的机会。但凡遇到肺热咳喘,黄浓痰,咽干口燥者,川贝炖梨是再合适不过了;如果遇到因为积滞化热,痰热扰肺的时候,大哥莱菔会来帮助小弟,一起消食导滞、清热化痰,润燥生津,正可谓是兄弟齐心,齐力断金。


对于咳嗽太久,伤及正气的阴虚咳嗽,二哥山药会来帮助小弟,他们二人联手可以养阴清肺,润燥止咳,也是所向披靡,未遇敌手。


由于雪梨甘甜可口,可作为百姓秋季日常抵御秋燥的水果,特别对于平日里爱上火、易燥咳的小朋友来说,每隔两三日,便可取雪梨一枚,煎汤频饮,有效预防秋燥伤津。但对于寒痰咳嗽,则不在雪梨治愈之列。


当然,和大哥莱菔一样,雪梨也饱受诟病,总有人抨击雪梨过于寒凉,损伤脾胃阳气,对此雪梨总是淡然一笑,还是那句话,物无美恶,过则为灾。识我者,定当不负所托,弃我者,相忘于江湖。


就这样,三白在秋季干燥寒冷的日子里,时刻守护者百姓的健康,对于误解或吹捧,他们都一笑而过,始终无怨无悔的发挥着他们的功效,他们也因此被世代人记在心里,关于他们的食疗方在千百年间,在无数的家庭里传承下来,为生活增添了无数的小确幸。

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